“La Parigi dell’Est”, “La Perla del Danubio”, questi sono soltanto due dei tanti appellativi che descrivono Budapest come sinonimo di eleganza, bellezza e storicità. E’ senza dubbio tra le capitali europee che abbiamo amato di più perché soddisfa ogni esigenza ed è completa: dal divertimento notturno nei ruin bar al relax nelle terme, fino al romanticismo della crociera sul Danubio. Budapest è inoltre un tesoro di contrasti dove il glorioso passato dell’Ungheria incontra la sua modernità culturale, fondendosi tuttavia in modo armonioso ed unico: l’eleganza dei palazzi moderni o di quelli liberty si sposa col fascino austero di altri edifici storici come quelli che ancora portano i segni di un passato turbolento fatto di guerre e lotte d’indipendenza. Budapest offre tantissimo e ora ve la facciamo conoscere meglio.
Pronti a scivolare lungo il Danubio con noi?… Zaini in spalla, si parte!
Buda
Buda è la parte occidentale di Budapest, situata sulla riva destra del Danubio, ed è caratterizzata da colline, panorami spettacolari e un’atmosfera più tranquilla rispetto a Pest, la zona orientale della città. Buda è ricca di storia e attrazioni culturali, essendo stata per secoli il centro del potere reale e politico. Il nostro tour in questa parte della città inizia con la visita al Castello di Buda o Palazzo Reale, patrimonio UNESCO e uno dei simboli di Budapest. Questo imponente complesso ospita oggi la Galleria Nazionale Ungherese, il Museo di Storia di Budapest e la Biblioteca Nazionale Széchényi. Oltre a visitare i musei (questi i siti ufficiali dove acquistare i biglietti: en.mng.hu e www.btm.hu), vi consigliamo di passeggiare lungo il castello per godere di viste spettacolari su Pest e il Danubio. Prima di procedere oltre assaggiamo da un truck che era lì nei paraggi un dolce buonissimo, il Kurtőskalács ovvero un cilindro di pasta sfoglia a cui viene anche aggiunto dello zucchero caramellato che conferisce croccantezza. Proseguiamo così soddisfatti sulla collina di Buda e ci imbattiamo nella Chiesa di Mattia, in stile gotico, con un tetto di tegole decorate e degli interni fantastici. Questa chiesa tuttavia è un po’ messa in ombra dall’adiacente Bastione dei Pescatori, un complesso architettonico famoso per le sue terrazze panoramiche da favola da cui si può ammirare una delle migliori viste su Budapest, in particolare sul Parlamento Ungherese e sul Danubio. I biglietti per il Bastione dei Pescatori (per visitare le torri superiori) possono essere acquistati in loco al prezzo di 3 euro l’uno. Ad ogni modo vi lasciamo il link del sito ufficiale con tutte le info (fishermansbastion.com). Al tramonto raggiungiamo un altro punto panoramico, quello più alto di tutta la città, addirittura migliore di quello che potrete ammirare dal Castello o dal Bastione, ovvero quello dalla Collina Gellert. Sulla sommità della collina si trova la Citadella, una fortezza costruita dagli Asburgo dopo la Rivoluzione Ungherese del 1848 e la Statua della Libertà, un monumento eretto per celebrare la liberazione di Budapest durante la Seconda Guerra Mondiale. La collina è circondata da sentieri e parchi ideali per una passeggiata. Nelle vicinanze si trovano i Bagni Gellért, fra le strutture migliori in cui godersi i benefici della calde sorgenti termali della città. Il complesso include diverse piscine termali di varie temperature, una piscina all’aperto (che si trasforma in una piscina a onde a intervalli regolari), saune, bagni di vapore e servizi di massaggio e spa. Noi sfortunatamente non abbiamo avuto il tempo di andarci anche perché abbiamo preferito fare un’altra avventura acquatica di cui vi parleremo oltre. Comunque vi lasciamo il link del sito del complesso termale per orari e prezzi (www.gellertbath.hu). Sul far della sera attraversiamo il Danubio sul suo ponte più elegante ed il primo permanente a collegare Buda e Pest, il Ponte delle Catene. Questo ponte è lungo circa 375 metri e largo 14,8 metri, con due grandi torri neoclassiche che fungono da pilastri principali. Le statue dei leoni ai lati del ponte, aggiunte nel 1852, sono una delle sue caratteristiche più iconiche e simbolo di forza e potere. L’elegante struttura in ferro e la simmetria del ponte lo rendono uno degli esempi più belli di ingegneria del XIX secolo in Europa: durante la notte, è illuminato da luci che lo rendono particolarmente suggestivo, creando un’atmosfera romantica e scenografica.
Pest
Il nostro tour a Pest, la parte orientale della città, inizia dalla visita della Basilica di Santo Stefano: è la chiesa più grande di tutta la città con una una grande cupola centrale alta 96 metri, il che la rende una delle strutture più alte di Budapest, insieme al Parlamento Ungherese (anche quest’ultimo alto 96 metri, numero simbolico che rappresenta l’anno 896 quando fu fondato il regno d’Ungheria da parte delle tribù magiare). Oltre ad essere un importante luogo di culto cattolico, la Basilica di Santo Stefano è spesso utilizzata per concerti di musica classica e corale, grazie alla sua straordinaria acustica. Celebre è infatti il suo coro che si esibisce in tutta Europa: se sarete fortunati, potrete assistere ad un concerto al suo interno (tutti gli eventi sul sito www.bazilika.biz da dove potrete acquistare anche i biglietti per visitare la Basilica). Un altro aspetto che abbiamo molto apprezzato della Basilica è la possibilità di salire sulla cupola, da cui si gode di una vista panoramica mozzafiato su tutta Budapest. Ci spostiamo poi nell’adiacente Quartiere Ebraico, che ospita la terza comunità ebraica più grande d’Europa, e la Grande Sinagoga, la seconda più grande al mondo dopo quella di Gerusalemme. Lo stile della Sinagoga combina elementi moreschi, gotici e bizantini, ricordando le moschee andaluse, con due torri gemelle coronate da cupole a cipolla alte 43 metri. La facciata è riccamente decorata con mattoni rossi e gialli, creando un effetto visivo unico. L’interno è immenso: può ospitare fino a 3.000 persone! Accanto alla Sinagoga si trova il Giardino dei Giusti, che ospita un memoriale dedicato alle vittime dell’Olocausto e a coloro che rischiarono la propria vita per salvare gli ebrei. Il monumento principale è l’Albero della Vita, una scultura in metallo a forma di salice piangente le cui foglie recano i nomi delle vittime ungheresi dell’Olocausto. Visitare questo luogo è un’esperienza unica, toccante e vi consigliamo caldamente di farla. Acquistate da qui i biglietti di ingresso per la Sinagoga e il memoriale: hjewishtourhungary.com. Un’altra opera che non vi lascerà indifferenti sono le Scarpe sulle rive del Danubio, in memoria degli ebrei uccisi durante la Seconda Guerra Mondiale. che ci ha emozionato prima di trovarci davanti il Parlamento Ungherese. Sfavillante di sera con le sue centinaia di luci che regalano un colpo d’occhio unico, il Parlamento è un capolavoro in stile gotico. Meraviglioso dall’esterno, vi consigliamo di visitarlo anche all’interno, acquistando i biglietti dal sito ufficiale con ampio anticipo (jegymester.hu), al costo di circa 15 euro. Potrete visitare la Scala d’onore con la scale placcate in oro, la Camera dei Nobili che oggi ospita convegni e conferenze, e la Sala della Cupola. In quest’ultima potrete ammirare le Sante Corone ungheresi, tra le più importanti in Europa. Non si può inoltre visitare Budapest senza fare un salto al suo Mercato Centrale (Nagy Vásárcsarnok): qui potrete assaggiare le specialità gastronomiche locali e acquistare oggetti di artigianato locale. Il Mercato si divide su tre piani: quello interrato dove troverete principalmente pesce; quello al pianoterra, dove si trova l’ingresso, con bancarelle di cibo e prodotti tipici; il piano più alto con souvenir, artigianato locale, abbigliamento e ristoranti in cui assaggiare i piatti tipici. Gli orari di apertura del Mercato sono i seguenti: lun 6:00-17:00, mar-ven 6:00-18:00, sab 6:00-15:00, dom chiuso. Ci spingiamo infine fuori dal centro storico per visitare una delle piazze più iconiche di Budapest ovvero la Piazza degli Eroi con al centro il maestoso Monumento del Millennio, che celebra la fondazione dell’Ungheria e le sue principali figure storiche. La Piazza è inoltre la porta di ingresso al grande e piacevolissimo parco cittadino Városliget al cui interno si trovano diverse attrazioni tra cui il Castello Vajdahunyad, lo Zoo di Budapest e le Terme Széchenyi, famose per le loro acque termali e apprezzate soprattutto dai locali.
Aquaworld Resort e Crociera sul Danubio
Come vi abbiamo anticipato, non siamo stati in nessun complesso termale a Budapest perché, prima della partenza, siamo venuti a conoscenza di un parco acquatico enorme e con ottime recensioni e abbiamo optato per questa scelta per mezza giornata di relax. Il parco si chiama Aquaworld Resort ed offre un parco acquatico al coperto tra i più grandi d’Europa: piscine con onde artificiali e vasche idromassaggio e aree relax con acque calde e scivoli d’acqua. Oltre al divertimento del parco acquatico, l’Aquaworld Resort offre una zona spa e benessere di alta qualità e piscine termali. Una particolarità del parco è inoltre il suo design, ispirato al famoso tempio cambogiano di Angkor Wat, con strutture che richiamano uno stile architettonico esotico, il che rende il tutto ancora più rilassante. Noi abbiamo acquistato il biglietto d’ingresso di 3 ore al costo di 19 euro ma sul sito trovate anche altre soluzioni per l’intera giornata (qui il link: www.aquaworldresort.hu). Il parco è facilmente raggiungibile con gli autobus dal centro di Budapest. Un’altra esperienza imperdibile da fare a Budapest è la Crociera sul Danubio, che permette di ammirare la città da una prospettiva unica. Noi vi consigliamo di fare la crociera serale, quando la città si illumina e tutto è più affascinante e romantico (l’immagine del Parlamento illuminato visto dal Danubio non la dimenticherete mai, credeteci). Ne potete scegliere una da www.getyourguide.it controllando sempre attentamente il molo da cui parte la barca, in modo da scegliere quello per voi più comodo. La nostra crociera offriva anche un drink di benvenuto e un’audioguida in italiano.
Dove mangiare
- HUNGARIKUM BISZTRO
L’Hungarikum Bisztro a Budapest è uno dei ristoranti migliori se cercate un’autentica esperienza culinaria ungherese. Situato nel cuore della città, a pochi passi dal Parlamento Ungherese, il ristorante è il posto perfetto dove assaggiare i piatti classici della cucina ungherese: il gulasch, il paprikás csirke (pollo alla paprica), il lángos (il tradizionale pane fritto ungherese) e il somlói galuska, un dolce a base di pan di Spagna, cioccolato e panna montata. Noi qui abbiamo mangiato il miglior gulash della nostra vita. È consigliato prenotare con largo anticipo, soprattutto per la cena o durante i fine settimana, poiché il ristorante è spesso al completo.
Budapest, Steindl Imre u. 13.
- NEW YORK CAFE’
Il New York Café di Budapest è considerato uno dei caffè più belli al mondo. Fin dalla sua apertura, divenne un punto d’incontro per intellettuali, artisti, scrittori e poeti dell’epoca. Era considerato il cuore della vita culturale e letteraria di Budapest. Gli interni sono riccamente adornati con affreschi, lampadari di cristallo, colonne di marmo e dettagli dorati. Il soffitto è decorato con splendidi dipinti e stucchi, che ricordano lo stile dei palazzi rinascimentali italiani. Il caffè è diviso in più sale, ognuna con un’atmosfera accogliente ma maestosa e ci sono balconi e logge che aggiungono un tocco teatrale. Qui bisogna assolutamente provare la torta Dobos, con crema al burro e cioccolato e copertura al caramello croccante. I prezzi al New York Café sono più alti rispetto alla media di Budapest, ma il costo è giustificato dall’esperienza complessiva, che include l’ambientazione lussuosa, il servizio impeccabile e la qualità del cibo.
Erzsébet körút 9-11, 1073 Budapest
- SZIMPLA KERT
Szimpla Kert è uno dei più famosi “ruin pubs” di Budapest e probabilmente il più iconico. Situato nel quartiere ebraico della città, questo bar è diventato una vera e propria istituzione della vita notturna ungherese. Il concetto dei “ruin pubs” (pub in rovina) è nato a Budapest nei primi anni 2000, e consiste nel trasformare vecchi edifici abbandonati o trascurati in spazi alternativi per bere, socializzare e organizzare eventi culturali. Il Szimpla Kert è caratterizzato da un’atmosfera bohémien e alternativa, con arredamenti eccentrici e creativi che si fondono perfettamente con le mura decadenti e fatiscenti dell’edificio che lo ospita. Gli interni sono un mix di mobili riciclati, oggetti d’arte stravaganti, luci soffuse e murales colorati, che contribuiscono a creare un ambiente surreale e unico. Il bar offre una vasta selezione di birre artigianali, cocktail e liquori, sia locali che internazionali. È il luogo ideale per provare le birre ungheresi, come quelle delle piccole birrerie artigianali locali.
Kazinczy utca 14, 1075 Budapest
Consigli
- DOVE DORMIRE
Noi abbiamo alloggiato presso l’hotel Bo18, un boutique hotel a 3 stelle situato nel distretto VIII di Budapest, vicino al centro commerciale Corvin Plaza e a breve distanza dal centro storico della città. L’hotel si trova in una zona tranquilla e ben collegata, con facile accesso ai mezzi pubblici come tram e metropolitana. La vicinanza a Corvin Negyed rende l’hotel comodo sia per lo shopping che per trovare ristoranti, bar e caffè. Nonostante sia un hotel di categoria media, l’Hotel Bo18 offre servizi che lo fanno emergere rispetto ad altre strutture della stessa fascia come un’ottima colazione a buffet e un’area benessere con sauna, jacuzzi e una mini palestra. Rapporto qualità-prezzo eccellente. Questo il link per prenotare www.bo18hotelbudapest.com.
- QUANDO ANDARE
I periodi migliori per visitare Budapest sono la primavera, l’inizio dell’estate (da aprile a inizio luglio), con preferenza per maggio e giugno, e il primo autunno (settembre-ottobre). Anche il periodo natalizio è fortemente consigliato, fa freddo ma l’atmosfera è molto suggestiva con mercatini e luci.
- TRASPORTI
Diverse compagnie low-cost collegano Budapest con vari aeroporti italiani, quindi non sarà difficile trovare un volo ad un prezzo contenuto. L’aeroporto è collegato al centro città da bus: la soluzione migliore per raggiungere il centro città è il bus diretto 100 E; in alternativa, dovrete prendere prima il bus 200 E fino alla stazione ferroviaria Ferihegy e poi il treno per la città (in ogni caso con circa 5 euro sarete in centro).
Budapest si gira perfettamente a piedi ma noi qualche volta abbiamo preso la metro per esplorare luoghi d’interesse un po’ più distanti come il parco Városliget: conta 4 linee (M1 gialla, M2 rossa, M3 blu e M4 verde) e la linea più utilizzata dai turisti è la M1, che percorre tutta via Andrassy, facendo fermate vicino ai luoghi di interesse principali, partendo dal centro e raggiungendo Piazza degli Eroi. Il costo del biglietto è di circa 1,50 euro a corsa e gli orari della metro sono i seguenti: 4:30-23:00. Anche bus e tram sono efficienti e utili per spostarsi tra i vari luoghi di interesse ma ovviamente sono più lenti rispetto alla metro; è possibile acquistare i biglietti direttamente sui mezzi.
- DOCUMENTI E MONETA
Per entrare in Ungheria è sufficiente per i cittadini UE la carta di identità valida per l’espatrio. La moneta utilizzata è il Fiorino Ungherese ma vi consigliamo di pagare con carta considerando che viene accettata ovunque oppure di cambiare gli euro in fiorini negli uffici di cambio in centro città, facendo attenzione al tasso di cambio che è sempre soggetto a variazione. Per ulteriori informazioni su sicurezza, moneta e sanità consultare sempre prima di partire www.viaggiaresicuri.it/find-country/country/HUN.
Per consultare il nostro itinerario scaricabile e dettagliato con i luoghi d’interesse di cui vi abbiamo parlato in questo articolo clicca qui